

(通讯员 韩路亚 郎业强)9月22日上午,河南理工大学后勤保障部白万备副部长一行,来我校对食堂管理服务工作进行调研交流。后勤管理服务中心主任何燚、副主任刘宁、饮食服务科科长郎业强、办公室主任杨恒一同参加了交流活动。
白万备一行参观了布芳园餐厅和教工餐厅洗消间、后厨设施配置及菜品的投料配比、克重复秤、监督投诉岗和称重台等关键环节。刘宁深入细致介绍了食堂“日管控,周排查,月调度”安全管理模式、原材料招标采购、加工制作、留样消毒的流程及具体做法等。双方积极交流探讨后勤管理服务工作,特别是针对学校后勤食堂日常管理的亮点及难点、卫生安全管理、应急处理办法等方面进行了深入交流。白万备对我校食堂的管理给予充分肯定和高度认同。
何燚表示,后勤中心将按照学校改革发展要求,积极探索管理新模式,推行多种服务,调整思路优化工作方法,提升服务水平,多渠道保障学校教学科研平稳运行。他建议高校同行之间,要充分发挥桥梁作用,组织开展好学习交流,通过相互学习,为学校事业共谋发展新思路。